Hugo

Zutaten:

15cl Sekt

10cl Mineralwasser, spritzig

2cl Holunderblüten-Sirup

2-3 Blätter Minze

3-4 Spalten frische Limette

Mineralwasser zum auffüllen

Eiswürfel

Zubereitung:

Gastglas zu 1/2 mit Eis füllen. Die Limettenstücke ins Gastglas geben. Die Minze leicht anschlagen und ebenfalls ins Glas geben. Den Sirup dazugeben und mit Sekt und Soda auffüllen.

kleine Sektinfo:

sec oder secco = trocken, wenig Zucker

demi sec oder semi secco = halbtrocken

dulce = lieblich